Mineralstoffe. Unverzichtbare Bausteine für Gesundheit und Wohlbefinden

Wir alle wissen: Mineralstoffe sind wichtig für unseren Körper. Doch welche Funktionen übernehmen sie genau, in welchen Lebensmitteln stecken sie und wie unterstützt dich ein Vital Drink dabei, deinen Mineralstoffhaushalt zu optimieren? In diesem Blogbeitrag erfährst du alles Wichtige über Mengenelemente und Spurenelemente – inklusive praktischer Tipps für deine gesunde Ernährung.

Was sind Mineralstoffe und warum sind sie so essenziell?

Mineralstoffe zählen zu den Mikronährstoffen und ergänzen die Makronährstoffe (Proteine, Kohlenhydrate, Fette) sowie die Vitamine. Dein Organismus benötigt sie für zahlreiche Stoffwechselvorgänge, den Wasserhaushalt, die Hormonbildung und vieles mehr. Da dein Körper Mineralstoffe nicht selbst herstellen kann, musst du sie täglich über die Nahrung oder Proteinshakes zu dir nehmen.

Kategorie & Bedarf

• Mengenelemente (z. B. Calcium, Magnesium, Kalium): täglicher Bedarf ≥ 50 mg/kg Körpergewicht

• Spurenelemente (z. B. Eisen, Zink, Jod): Bedarf in Mikrogramm- bis Milligrammbereich

 

Mineralstoffe vs. Spurenelemente – wo liegt der Unterschied?

Obwohl in der Nährwerttabelle getrennt aufgeführt, gehören Spurenelemente zu den Mineralstoffen. Spurenelemente werden nur in geringen Mengen gebraucht, spielen aber eine genauso wichtige Rolle wie Mengenelemente:

• Mengenelemente (z. B. Calcium, Natrium): Strukturaufbau, Wasserhaushalt, Energieproduktion

• Spurenelemente (z. B. Zink, Eisen): Enzymfunktionen, Hormonbildung, Immunabwehr

 

Die wichtigsten Mineralstoffe und ihre Funktionen

Mineralstoff	Hauptfunktionen	Empf. Tagesbedarf (Erwachsene)
Calcium	Unterstützt Knochen- & Zahnbildung, Blutgerinnung, Muskel- und Herzfunktion	1.000 mg
Magnesium	Unterstützt Enzymaktivität, Muskelentspannung, Nervenfunktion	300–400 mg
Kalium	Unterstützt Zellfunktion, Wasserhaushalt, Blutdruckregulation	4.000 mg
Natrium	Unterstützt Nährstofftransport, Säure-Basen-Gleichgewicht	1.500 mg
Phosphor	Unterstützt Energiestoffwechsel, DNA-Baustein	700 mg
Chlorid	Unterstützt Magensäureproduktion, Osmose-Regulation	2.300 mg
Schwefel	Unterstützt Eiweißstoffwechsel, entzündungshemmende Wirkung	gedeckt durch Aminosäuren
Eisen (Spurenelement)	Unterstützt Sauerstofftransport im Blut	10–15 mg
Zink (Spurenelement)	Unterstützt Immunabwehr, Hormonsynthese	7–10 mg
Jod (Spurenelement)	Unterstützt Schilddrüsenhormone	200 µg

 

Mineralstoffreiche Lebensmittel

Eine ausgewogene Ernährung liefert dir in der Regel alle wichtigen Mineralstoffe. Hier die Top-Quellen:

• Calcium: Milchprodukte, Grünkohl, Brokkoli, Mineralwasser

• Magnesium: Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, grünes Gemüse

• Kalium: Bananen, Avocado, Tomaten, Trockenfrüchte

• Eisen: Rotes Fleisch, Spinat, Hülsenfrüchte

• Zink: Rindfleisch, Kürbiskerne, Kichererbsen

Tipp: Mit einem Shape Shake oder Vital Drink kannst du gezielt Mineralstoffe wie Zink, Magnesium und Calcium ergänzen – perfekt nach dem Workout oder als gesunder Snack.

 

Die Symbiose von Vitamin und Mineralstoffen

Mineralstoffe und Vitamine arbeiten Hand in Hand. Gemeinsam unterstützen sie:

• Neurotransmitter-Synthese (B-Vitamine + Magnesium)

• Knochenaufbau (Vitamin D + Calcium)

• Antioxidativer Schutz (Vitamin C + Eisen)

Für die tägliche Extraportion Mikronährstoffe bieten wir unsere Vitamine (Vitamin D3 + Zink, Vitamin C, Vitamine A-Z) in Tablettenform an – ideal für lange Arbeitstage oder intensive Trainingsphasen.

Du möchtest aber lieber auf den Zusatz von Vitaminsupplements verzichten? Dann schau doch mal bei unsererm Vitamin C reichen Gericht in unserem Rezepteblog vorbei!

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Fazit

Mineralstoffe sind essenzielle Mikronährstoffe, die dein Körper nicht selbst herstellen kann. Eine ausgewogene Ernährung deckt meist den Bedarf, doch Supplemente wie Shape Shake und Vital Drink oder Vitaminpräparate können dir helfen, deine Mikronährstoffzufuhr gezielt zu optimieren. Probiere jetzt unsere Produkte für einen energiegeladenen und ausgeglichenen Alltag!