Matcha Energy-Balls

Bringe deinen Snack auf das nächste Level: Diese kleinen Power-Kugeln vereinen belebenden Matcha, hochwertiges Whey-Protein und eine Prise Kreatin für langanhaltende Energie und Muskelunterstützung – ideal für Sport, Büro und unterwegs.

Bist du neu im Matcha-Game? Dann schau dir gerne unseren Blogbeitrag zum Thema Matcha trifft MEGAMAX an!

Deine Einkaufsliste:

• 200 g entsteinte Datteln
• 100 g zarte Haferflocken
• 50 g Mandel- oder Erdnussbutter
• 50 g Whey Protein (Vanille oder Neutral)
• 20 g hochwertiges Matcha Pulver
• 5 g Kreatin Monohydrat
• 2-3 EL Wasser

Und so wird's gemacht:

1. Datteln in eine Küchenmaschine geben und pulsierend zerkleinern, bis eine klebrige Masse entsteht.
2. Haferflocken, Whey Protein, Matcha Pulver und Kreatin in einer großen Schüssel gut vermengen.
3. Die Dattelmasse mit Mandel- oder Erdnussbutter zu den trockenen Zutaten geben. Kurz kneten oder in der Küchenmaschine verrühren, bis sich alles gleichmäßig bindet. Bei Bedarf 2-3 EL Wasser hinzugeben, bis sich eine formbare, leicht klebrige Konsistenz ergibt.
4. Mit leicht angefeuchteten Händen jeweils etwa 20 g Teig abnehmen und zu Kugeln (2-3 cm) rollen.
5. Die Powerballs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett oder einen Teller legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 7 Tage haltbar.

Nährwerte pro 100 g