Schokoladige Protein Nice-Cream
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Rezept · Proteinreiches Trendfood
Schoko Protein Nice Cream
Eis essen und trotzdem die Proteinziele treffen? Geht. Diese Schoko Nice Cream ist cremig, schokoladig und in fünf Minuten fertig – ganz ohne Eismaschine. Du brauchst nur eine gefrorene Banane, Schoko-Protein und etwas Kakao.
5 Minuten · 1 Portion · ohne Eismaschine
Warum dieses Rezept gerade im Trend liegt
Nice Cream aus gefrorenen Bananen ist auf Social Media längst ein Sommer-Klassiker. Der Trick ist simpel: gefrorene Banane mixen, bis eine softeisartige Creme entsteht – ohne Eismaschine, ohne Sahne, ohne zugesetzten Zucker.
In dieser Version kommt unser Schoko Whey dazu. Das macht die Nice Cream nicht nur schokoladiger, sondern bringt auch ordentlich Eiweiß rein. Aus dem schnellen Sommer-Dessert wird so eine süße Belohnung, die problemlos in proteinreiche Ziele passt.
Zutaten
Wähle die gewünschte Portionszahl – die Zutatenmengen passen sich automatisch an.
Basis-Rezept: 1 Portion. Mengenangaben gerundet und ohne Gewähr – je nach Produkt leicht variierend.
Zubereitung
- Gefrorene Banane, Proteinpulver, Kakao und Milch in den Mixer geben.
- Mixen, bis eine cremige Softeis-Konsistenz entsteht. Zwischendurch die Masse mit einem Löffel nach unten schieben.
- In eine Schale füllen und nach Belieben mit Beeren, Nüssen oder Kakaonibs toppen.
- Sofort löffeln – oder für etwa 15 Minuten ins Gefrierfach stellen, wenn du es fester magst.
Tipps und Varianten
1. Ideal nach dem Training
Die schnellen Kohlenhydrate aus der Banane plus das Protein machen die Nice Cream zu einem guten Post-Workout-Snack – schmeckt wie Dessert, tut aber das Richtige.
2. So wird sie besonders cremig
Die gefrorene Banane vorher in Scheiben schneiden und kurz antauen lassen. Ein kräftiger Mixer oder eine kleine Küchenmaschine zerkleinert sie gleichmäßig, ohne dass du viel Flüssigkeit brauchst.
3. Bananen auf Vorrat einfrieren
Reife Bananen in Scheiben schneiden und portionsweise einfrieren. So hast du die Hauptzutat immer griffbereit und mixt dir in Minuten spontan eine Nice Cream.
FAQ: Häufige Fragen zur Schoko Protein Nice Cream
Welcher Mixer eignet sich am besten?
Am besten ein kräftiger Standmixer oder eine kleine Küchenmaschine – die gefrorene Banane braucht etwas Power. Mit einem schwachen Stabmixer wird es eher schwierig, eine gleichmäßig cremige Konsistenz hinzubekommen.
Kann ich die Banane durch etwas anderes ersetzen?
Schwierig, denn die Banane macht die typische Cremigkeit. Wer keine Banane mag, kann gefrorenen - vorher gekochten - Blumenkohl probieren (klingt wild, funktioniert aber) – geschmacklich neutral, aber ähnlich cremig, ganz ohne Bananengeschmack.
Wie lange lässt sich die Nice Cream aufbewahren?
Am besten sofort essen, sie wird mit der Zeit fester. Für etwas mehr Festigkeit 15 Minuten ins Gefrierfach legen. Nach ein paar Stunden im Gefrierfach wird sie allerdings sehr hart und lässt sich kaum noch löffeln.
Nährwerte der Schoko Protein Nice Cream
Richtwerte pro Portion. Energie und Eiweiß stammen aus dem Rezept; Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe sind grobe Schätzwerte und können je nach Banane, Proteinpulver und Milch variieren.
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | ca. 280–320 kcal |
| Eiweiß | ca. 25–30 g |
| Kohlenhydrate | ca. 33 g (geschätzt) |
| Fett | ca. 5 g (geschätzt) |
| Ballaststoffe | ca. 5 g (geschätzt) |
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